Con la participación de más de 500
estudiantes de Institutos Universitarios Tecnológicos (IUT) y Universidades
Politécnicas Territoriales (UPT) del país culminaron las segundas Olimpiadas
Venezolanas de Agroecología (OVA), realizadas en el IUT de los Llanos, en Valle
de la Pascua, estado Guárico. Durante el evento se presentaron proyectos
innovadores y grandes ideas para el desarrollo sustentable con enfoque
ecológico, evitando la contaminación del planeta.
Xiomer García, coordinador de la
Dirección de Participación Estudiantil del Ministerio del Poder Popular la
Educación Universitaria (Mppeu), expresó que las OVA están enmarcadas en la
propuesta de Plan de la Nación 2013-2019, en lo que se refiere a la
conservación del ambiente. Además, recalcó que los proyectos expuestos generan
alternativas para el desarrollo sustentable en el área agrícola.
Asimismo, apuntó que las UPT y los IUT
son capaces de generar proyectos científicos y de investigación que permitan el
desarrollo de las zonas rurales, y proyectos agro-industriales de innovación,
de conservación del ambiente, enmarcados en el tema de la producción artesanal.
Para estas olimpiadas se trabajó en
conjunto con el Fondo de Desarrollo Agrario Socialista (Fondas) y la
Gobernación del estado Guárico, que se mostraron interesados en algunos de los
proyectos expuestos por los estudiantes y que pueden ser viables para el
desarrollo de la región.
Durante el segundo día de exposición se
contó con la presencia del Viceministro de Políticas Estudiantiles del Mppeu,
Jehyson Guzmán y el Gobernador de Guárico, Luis Enrique Gallardo.
Juventud innovadora
Rainer Correa, estudiante de Ingeniería
en Agroalimentación del IUT de los Llanos, expresó que su proyecto se trata de
producir objetos innovadores, a través del uso de los materiales que las
personas desechan.
“Se está creando conciencia y
colaborando con el medio ambiente para evitar la destrucción del suelo y la
contaminación. Todos los proyectos presentados son una excelente innovación
para las personas que consideran que no se puede hacer nada con la
agroecología”, apuntó.
Por otra parte, Jorge Páez, estudiante
del IUT de Yaracuy, indicó que su institución participó en las OVA con dos
proyectos, uno que consta del procesamiento de alimentos y el otro en el área
rural y agroecológica.
El primer premio en estas segundas OVA
lo obtuvo el proyecto de procesamiento de alimentos que consta de la producción
de harina a base de pan de pala, para la transformación luego en pan y diversos
productos de consumo diario. El producto generado contiene los requerimientos
nutricionales necesarios para el consumo y sin elementos químicos presentes,
expresó Páez, representante del proyecto que obtuvo el mayor puntaje.
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